Jouduin taas kerran makaroonilaatikon valmistuksen aikana tekemään kämppikselleni selkoa ruokavaliostani. "V-V kui sä et ota tästä kunnon pihviä? Kyl sä tiädät et se on hyvää!"
" Koska ensinnäkin teholihateollisuus on täysin kohtuutonta noin niin kuin eettisesti ja toiseksi se ei edes ole tehokasta" -vastasin paprikaa pilkkoen. Ja tätä tehottomuuttahan saa aina ihmisille selittää.
Suomalaiselle karjalle tuodaan ruuaksi soijaa amazonilta. Yhden Lihakilon muodostumiseen tarvitsee tuoda 5-7 kiloa soijaproteiinia. Tämä soija on kuitenkin myös ihmiselle sopivaa ravintoa.
Soijateollisuuden vuoksi kaadetaan valtavia alueita sademetsää vuodessa. Lisäksi soijan tänne pohjolaan rahtaaminen aiheuttaa rutkasti kasvihuonekaasupäästöjä. Siirtymällä kasvisruokavalioon voidaan siis vähentää soijateollisuudesta johtuva sademetsän kaato ja kasvihuonekaasupäästöt yhteen viidesosaan tämänhetkisestä.
Jos kuitenkin haluaa tutustua ravintohierarkian toiseen ääripähän kannattaa lukea artikkeli Jättiläishärästä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti